Famous Food in ASEAN Countries (Singapore)

สวัสดีค่ะ พี่ๆเพื่อนๆน้องๆทุกคน วันนี้พวกเราขอนำเสนออาหารประจำชาติ เสิงค์โปร์กันนะค่ะ สิงค์โปร์เป็นประเทศที่ 8 แล้วนะค่ะ หลังจากที่เรานำเสนออาหารประจำชาติบรูไน กัมพูชา มาเลเซีย อินโดนีเซีย ฟิลิปินส์ ลาว และเวียดนาม กันไปก่อนหน้านี้แล้ว เอ่.... อาหารประจำชาติสิงค์โปร์จะอร่อย จะน่ากิน จะแซ่บขนาดไหน วันนี้เรามาดูและศึกษาข้อมูลได้ที่นี้เลยค่ะ

ประเทศสิงค์โปร์  (Singapore)

Chilli Crab ปูผัดพริก

              Chilli Crab ถือเป็นอาหารจานหลักอย่างนึงของที่สิงคโปร์ คือ ถ้าใครมาสิงคโปร์แล้วก็ต้องมาสั่ง Chilli Crab ทาน ถ้าไม่สั่งก็ประมาณว่ามาไม่ถึง (คงเหมือนต้มยำกุ้งบ้านเรามั้งคะ) เป็นความตั้งใจเลยค่ะว่าต้องมาลองทานให้ได้

            "อาหารประจำชาติ" อย่างไม่เป็นทางการจานนี้มักจะปรุงโดยใช้ปูสดเนื้อนุ่ม และซอสเผ็ดหวานแสนอร่อย จะให้ดีต้องใช้นิ้วช่วยเวลารับประทานด้วย! จากนั้นล้างปากด้วยขนมปังขาวหรือหมั่นโถวของจีน 

โรตีพราตา (Roti Prata)

               เป็นอาหารอินเดียของชาวสิงคโปร์ โรตีพราต้า (Roti Prata) เป็นอาหารโปรดของคนที่นี่สำหรับทุกมื้อของอาหาร ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้า กลางวัน หัวค่ำหรือแม้แต่ตอนเย็น! คุณสามารถเลือกได้หลายรสชาติ ตั้งแต่ แบบธรรมดา (ตามสูตรข้างบน) หรือจะใส่ไข่และหัวหอม รสแปลกๆก็มีอย่างเช่นโรตีที่เสิร์ฟพร้อมเนยแข็งหรือไอศครีม 

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ อาหารของประเทศสิงค์โปร์มีแต่น่ากินๆทั้งนั้นเลยนะค่ะ ต่อไปมาพบกับเมนูแนะนำของประเทศสิงค์โปร์กันคะ

ลักสา (Laksa)

            ลักสา (Laksa) เป็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำ (ใส่กะทิ) มีลักษณะคล้ายข้าวซอยของไทย โดยเส้นก๋วยเตี๋ยวจะมีลักษณะคล้าย vermicelli ซึ่งเป็นหนึ่งในเส้นสปาเกตตีของอิตาลี

            Laksa is spicy noodle that is popular in Singapore. It is a noodle dish in coconut milk and curry soup.

            เป็นอย่างไรกันบ้างคะ อาหารของประเทศประเทศสิงค์โปร์น่ากินไหมเอ่ย เพื่อนๆคนไหนไปลองชิมมาแล้วอย่าลืมเอามาแชร์ให้เพื่อนๆคนอื่นได้รับรู้หรือได้อร่อย แซ่บไปด้วยนะค่ะ วันนี้ขอลาไปก่อนโอกาสหน้าพบกับอาหารประจำชาติที่ 9 จะเป็นอะไรนั่น อย่าลืมติดตามกันได้ที่นี้นะค่ะ ^^

Famous Food in ASEAN Countries (Vietnam)

สวัสดีค่ะ พี่ๆเพื่อนๆน้องๆทุกคน วันนี้พวกเราขอนำเสนออาหารประจำชาติ เวียดนามกันนะค่ะ เวียดนามเป็นประเทศที่ 7 แล้วนะค่ะ หลังจากที่เรานำเสนออาหารประจำชาติบรูไนและกัมพูชา มาเลเซีย อินโดนีเซีย ฟิลิปินส์และลาว กันไปก่อนหน้านี้แล้ว เอ่.... อาหารประจำชาติเวียดนามจะอร่อย จะน่ากิน จะแซ่บขนาดไหน วันนี้เรามาดูและศึกษาข้อมูลได้ที่นี้เลยค่ะ

(Vietnam)

            Nem หรือ เปาะเปี๊ยะเวียดนาม เป็นหนึ่งในอาหารพื้นเมืองที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในเวียดนาม แผ่นเปาะเปี๊ยะทำจากแผ่นแป้งที่ทำจากข้าวเจ้า โดยไส้เปาะเปี๊ยะอาจเป็นไก่ หมู กุ้ง ห่อรวมกับผักต่าง ๆ นับเป็นอาหารยอดนิยมที่สามารถรับประทานได้ทั่วไปในเวียดนาม

            Nem is one of Vietnam’s favourite dishes. It is very easy to prepare. Ingredients used for Nem comprise of lean minced pork, sea crabs or unshelled shrimps, mushroom , dried onion, duck eggs, pepper, salt and different kinds of seasoning. All are mixed thoroughly before being wrapped with transparent rice paper into small rolls. These rolls are then fried in boiling oil.

มาต่อด้วยของว่างที่ช่วยรักษาสุขภาพ เอาไว้กินเล่นๆกันค่ะ

ปอเปี๊ยะสด

           ปอเปี๊ยะสดของเวียดนาม เป็นอาหารอีกอย่างหนึ่งของเมนูจานโปรดของใครๆ หลายคน คนไทยชอบกินหรือรับประทานกันอย่างมาก เพราะว่าเป็นอาหารที่รสชาติอร่อยและยังอุดมไปด้วยสารอาหารเป็นเมนูอาหารที่เหมาะกับทุกเพศ ทุกวัย

หมี่กะทิญวน

          หมี่กะทิญวน เป็นอาหารของชาวเวียดนาม ซึ่งคนไทย ในแถบภาคอีสาน โดยเฉพาะในจังหวัดที่มีชาวเวียดนามอาศัยอยู่จะชินและรู้กับอาหารจานนี้ดีค่ะ ก็จะมี อุดร หนองคาย มุกดาหาร นครพนม อุบล ที่จะรู้จักกันดี รสชาติ จะไม่เลี่ยนนะคะ จะออกหวานเค็มเปรี้ยวตามนิดๆ และมีรสชาติของผักแต่ละชนิดมาช่วยเสริม อร่อยมากเลยทีเดียว โดยเฉพาะผักเม็ก ใบจะออกสีส้มน้ำตาล มีรสชาติออกเปรี้ยวนิดๆ แต่มีรสหอม ส่วนมากจะทานกับลาบ 

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ อาหารของประเทศเวียดนามน่ากินไหมเอ่ย เพื่อนๆคนไหนไปลองชิมมาแล้วอย่าลืมเอามาแชร์ให้เพื่อนๆคนอื่นได้รับรู้หรือได้อร่อย แซ่บไปด้วยนะค่ะ วันนี้ขอลาไปก่อนโอกาสหน้าพบกับอาหารประจำชาติที่ 8 จะเป็นอะไรนั่น อย่าลืมติดตามกันได้ที่นี้นะค่ะ ^^

Famous Food in ASEAN Countries(Loas)

สวัสดีค่ะ พี่ๆเพื่อนๆน้องๆทุกคน วันนี้พวกเราขอนำเสนออาหารประจำชาติ ลาว กันนะคะ ลาวเป็นประเทศที่ 6 แล้วนะคะ หลังจากที่เรานำเสนออาหารประจำชาติบรูไนและกัมพูชา มาเลเซีย อินโดนีเซีย และฟิลิปินส์ กันไปแล้ว เอ่.... อาหารประจำชาติลาวจะอร่อย จะน่ากิน ขนาดไหน วันนี้เรามาดูและศึกษาข้อมูลได้ที่นี้เลยคะ

(Loas)

ซุบไก่ (Chicken Soup) เป็นหนึ่งในอาหารพื้นเมืองของประเทศลาว มีส่วนผสมในการประกอบอาหาร คือ ตะไคร้ ใบสะระแหน่ กระเทียม และหอมแดง ทั้งนี้ อาหารลาวโดยส่วนใหญ่มักจะมีผักและสมุนไพรเป็นส่วนผสมในการปรุง 

Chicken soup is a traditional Lao dish. Lemongrass, basil leaves, garlic and onions are important ingredients. Undoubtedly, Lao food is one of the greatest and healthiest cuisines with many types of fresh herbs.

ต่อไปมาแถมด้วยอาหารประเทศลาวที่ดูจะอินเตอร์กันหน่อยนะคะ

สลัดหลวงพระบาง

Luang Prabang Salad

หน้าตาดูจะคล้ายกับสลัดผักน้ำ มีเพียงผักบางรายการที่เพิ่มเข้ามา และถั่วลิสงคั่วโรยตอนสุดท้าย ลักษณะของผักน้ำ ลำต้นขนาดเล็กยาว แต่อวบเพราะเลี้ยงอยู่ในแม่น้ำ เวลาเคี้ยวจะรู้สึกถึงความกรอบของผัก พบเห็นได้ตามตลาดเช้า แทบทุกร้านจะมีสูตรนี้

ต่อไปเป็นลาบนะคะ

ลาบปลาแกง

Larb Kaeng Fish

การเรียกชื่อลาบ มักจะเรียกตามชนิดของเนื้อสัตว์ที่นำมาเป็นส่วนประกอบหลัก เช่น ลาบควาย ลาบหมู ลาบปลาแกง เป็นต้น นอกจากนี้แล้ว ลาบยังมีชื่อเรียกตามลักษณะของการทำและปรุง เช่น ลาบดิบ ลาบสุก ลาบเหนียว (จากการนำมะเขือเผาไฟ ตำใส่ลงไป เพื่อทำให้ลาบเหนียวยิ่งขึ้น)

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ อาหารของประเทศลาวน่ากินไหมเอ่ย เพื่อนๆคนไหนไปลองชิมมาแล้วอย่าลืมเอามาแชร์ให้เพื่อนๆคนอื่นได้รับรู้ด้วยนะคะ วันนี้ขอลาไปก่อนโอกาสหน้าพบกับอาหารประจำชาติที่ 7 จะเป็นอะไรนั่น อย่าลืมติดตามกันได้ที่นี้นะคะ ^^

Famous Food in ASEAN Countries(Philippines)

สวัสดีค่ะ พี่ๆเพื่อนๆน้องๆทุกคน วันนี้พวกเราขอนำเสนออาหารประจำชาติ ฟิลิปปินส์ กันนะคะ ฟิลิปปินส์เป็นประเทศที่ 5 แล้วนะคะ หลังจากที่เรานำเสนออาหารประจำชาติบรูไนและกัมพูชา มาเลเซีย และอินโดนีเซียกันไปแล้ว เอ่.... อาหารประจำชาติฟิลิปปินส์จะอร่อย จะน่ากิน ขนาดไหน วันนี้เรามาดูและศึกษาข้อมูลได้ที่นี้เลยคะ

ฟิลิปปินส์ (Philippines)

อโดโบ้ (Adobo) เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของประเทศฟิลิปปินส์ เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดมาจากภาคเหนือของฟิลิปปินส์และเป็นที่นิยมของนักเดินทางหรือนักเดินเขา อโดโบ้ทำจากหมูหรือไก่ที่ผ่านกรรมวิธีหมักและปรุงรสโดยจะใส่ซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู กระเทียมสับ ใบกระวาน พริกไทยดำ นำไป ทำให้สุกโดยใส่ในเตาอบหรือทอด และรับประทานกับข้าว 

Adobo is the most popular Filipino dish.It can be made with either chicken or pork, but it is typically made with chicken. It is easily cooked by adding the pork and chicken to the pan. Then add 2 cups of water, 1/4 cup of soy sauce, vinegar, paprika and the bay leaves. After that bring to a boil and cover and simmer for 30 minutes or when meat is tender. It istypically served with steamed white rice.

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ อาหารของประเทศฟิลิปปินส์น่ากินไหมเอ่ย เพื่อนๆคนไหนไปลองชิมมาแล้วอย่าลืมเอามาแชร์ให้เพื่อนๆคนอื่นได้รับรู้ด้วยนะคะ วันนี้ขอลาไปก่อนโอกาสหน้าพบกับอาหารประจำชาติที่ 6 จะเป็นอะไรนั่น อย่าลืมติดตามกันได้ที่นี้นะคะ ^^

Famous Food in ASEAN Countries(Indonesia)

สวัสดีค่ะ พี่ๆเพื่อนๆน้องๆทุกคน วันนี้พวกเราขอนำเสนออาหารประจำชาติ อินโดนีเซีย กันนะคะ อินโดนีเซียเป็นประเทศที่ 4 แล้วนะคะ หลังจากที่เรานำเสนออาหารประจำชาติบรูไนและกัมพูชา และมาเลเซียกันไปแล้ว เอ่.... อาหารประจำชาติอินโดนีเซียจะอร่อย จะน่ากิน ขนาดไหน วันนี้เรามาดูและศึกษาข้อมูลได้ที่นี้เลยคะ

อินโดนีเซีย (Indonesia)

กาโด กาโด (Gado Gado) เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของอินโดนีเซียคล้ายกับสลัดแขก ซึ่งจะประกอบด้วยถั่วเขียว มันฝรั่ง ถั่วงอก เต้าหู้ ไข่ต้มสุก กะหล่ำปลี ข้าวเกรียบกุ้ง รับประทานกับซอสถั่วที่มีลักษณะเหมือนซอสสะเต๊ะ

Gado-gado is one of the well-known dishes from Indonesia. It is vegetable salad with peanut sauce. It is usually served with tomato wedges, bean sprouts, tofu, cabbage and boiled eggs.

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ อาหารของประเทศอินโดนีเซียน่ากินไหมเอ่ย เพื่อนๆคนไหนไปลองชิมมาแล้วอย่าลืมเอามาแชร์ให้เพื่อนๆคนอื่นได้รับรู้ด้วยนะคะ วันนี้ขอลาไปก่อนโอกาสหน้าพบกับอาหารประจำชาติที่ 5 จะเป็นอะไรนั่น อย่าลืมติดตามกันได้ที่นี้นะคะ ^^