Famous Food in ASEAN Countries (Cambodia)

สวัสดีคะสัปดาห์นี้เรามาพบกับอาหารยอดนิยมหรือมีชื่อเสียงของกัมพูชากันนะคะ ครั้งนี้เรามารู้จัก อาหารยอดนิยมของกัมพูชา นั่นก็คือ อาม็อก (Amok)

อาม็อก (Amok)โดยมากแล้วนิยมปรุงเนื้อปลาลวกด้วยพริกเครื่องแกงและกะทิ แล้วทำให้สุกโดยการนำไปนึ่ง บางตำรับอาจใช้เนื้อไก่หรือหอยแทน สาเหตุหนึ่งที่คนในประเทศนี้นิยมรับประทานปลา เพราะเป็นอาหารที่หาได้ง่าย เนื่องจากสภาพภูมิประเทศที่มีแหล่งน้ำขนาดใหญ่อยู่ตรงกลาง

อาม็อก (Amok) มีลักษณะคล้ายห่อหมกของไทย ทำจากปลา น้ำพริก เครื่องแกงและกะทิ อาม็อก เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของกัมพูชา

Amok is a traditional Cambodian dish. It's fish mixed with curry sauce( kroeung) , coconut milk and steamed in a boat made origami fashion from a banana leaf.

วันนี้เราก็ได้รู้จัก อาม็อก (Amok) กันไปแล้ว ส่วนเพื่อนๆคนไทยได้ทดลองทำหรือได้ชิมแล้วอย่าลืมเอามาแชร์ให้เพื่อนๆของเราได้รู้กันด้วยนะคะ สัปดาห์หน้าจะเป็นของประเทศอะไรนั้น เพื่อนๆอย่าลืมติดตามอ่านได้ที่นี้เลยคะ ^^